炊き出しに列を作る人々がいる中で弁当廃棄とは （2021年7月27日）
賞味期限切れ前の弁当を1日当たり数千食分廃棄しているという報道があった。
TBS系、「【独自】オリンピックで弁当大量廃棄 オリパラ事務局が認める」、https://news.yahoo.co.jp/pickup/6399853
無観客開催でボランティアの数が減ったからということが理由らしいが、なぜ、弁当の発注数を変更することができなかったのだろうか。また、弁当会社が既に食材を準備していまい、調理しなければそこでフードロスが発生するということなら、調理した弁当を他に持って行くことも可能だったであろう。
新型コロナ感染が爆発的に拡大している中、新型コロナに関する報道は「金メダル」報道の陰に隠れがちである。しかし、新型コロナで職を失い、食べ物を買うのにも困っている人々は、減るどころか増えているのは間違いない。ボランティア団体がやっている炊き出しや食料提供に長い列を作って待っている人々の写真を見たのは遙か昔の話ではないし、報じられないだけで、こうしたボランティア団体は活動を続けているのであろう。
「五輪は特別」とばかり、食べることに困っている人々がいる中、賞味期限前の弁当を平気で捨てているのは信じ難い。もちろん、この暑さの中、弁当の衛生管理も重要であろう。しかし、もう少しやりようというものはないのだろうか。
北朝鮮の話ではなく、日本での話だけにより深刻だ。
TBS系、「【独自】オリンピックで弁当大量廃棄 オリパラ事務局が認める」、https://news.yahoo.co.jp/pickup/6399853
無観客開催でボランティアの数が減ったからということが理由らしいが、なぜ、弁当の発注数を変更することができなかったのだろうか。また、弁当会社が既に食材を準備していまい、調理しなければそこでフードロスが発生するということなら、調理した弁当を他に持って行くことも可能だったであろう。
新型コロナ感染が爆発的に拡大している中、新型コロナに関する報道は「金メダル」報道の陰に隠れがちである。しかし、新型コロナで職を失い、食べ物を買うのにも困っている人々は、減るどころか増えているのは間違いない。ボランティア団体がやっている炊き出しや食料提供に長い列を作って待っている人々の写真を見たのは遙か昔の話ではないし、報じられないだけで、こうしたボランティア団体は活動を続けているのであろう。
「五輪は特別」とばかり、食べることに困っている人々がいる中、賞味期限前の弁当を平気で捨てているのは信じ難い。もちろん、この暑さの中、弁当の衛生管理も重要であろう。しかし、もう少しやりようというものはないのだろうか。
北朝鮮の話ではなく、日本での話だけにより深刻だ。
